希少専門本製菓本お菓子の本、業務用、現代スイス菓子のすべて日本洋菓子協会ゴッツェ 現代スイス菓子のすべて(ウォルフガング・ポール・ゴッツェ : 著
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商品説明
#月星製菓道具#洋菓子本#業務用製菓道具#製菓本ゴッツェ出版社日本洋菓子協会連合会刊行年1976年スイス菓子の技術を収載した本格的かつ充実の一冊。チョコレート類、デザート類、日常の菓子類、菓子店・ホテル・レストラン内の菓子部の砂糖菓子などについて、無数のヒントと巻頭にカラーでの作品写真やレシピを収載。600ページ※偽サイトにご注意下さい。メルカリをコピーしてみせかけのお値下げサイトが横行しております。
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 愛知県 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.3点(2576件)
- Banbi33
- 思った以上に小さかったです。目次を見ると面白そうな内容ですが、ただシールを決められた所に貼るだけです。シールの量はたっぷりあります。
- hideminku
- もうすぐ五歳になる息子と2歳半の娘に購入しました
- ゆったん250480
- 孫に購入 3冊セットでこの本だけが近くの本屋に なかったので助かりました 楽しく見ています
- おにぎりゃー451
- 最初は、旅行中の気晴らし用に購入しましたが、 子供たちが内容を気に入り、自宅でも使っています。 子供２人が、夫々２回ずつ使っているので、計４冊購入したことになります。
- hanahana1211
- 色々な音や絵が出てきて、楽しい！！ 英語にできるのがとても有難い！！ 本も分厚くて噛まれたりしなきし嬉しい！！ とにかく、良かった。
- 馬刺し半玉
- 孫へのプレゼントですが、思っていたより小さかった。
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